Từ lâu, lá vối đã được sử dụng để pha nước uống. Tuy được dùng khá phổ biến nhưng không phải ai cũng biết công dụng lá vối đối với sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc biết được những công dụng tuyệt vời của lá vối và cách sử dụng chúng.
Cây vối có tên khoa học là Cleistocalyx operculatus, thuộc họ Sim, mọc nhiều ở vùng nhiệt đới. Ở nước ta, cây vối thường mọc hoang hoặc được trồng ở các tỉnh miền Bắc. Cây vối có chiều cao khoảng 5-6m và đường kính cây có thể lên đến 50cm. Lá cây vối dai, cứng, cuống lá dài 1-1,5cm. Hoa vối gần như không cuống, có màu lục nhạt, trắng. Quả vối hình trứng có đường kính khoảng 7-12mm. Khi chín, quả có màu tím sậm, có dịch. Lá, cành non và nụ vối có mùi thơm dễ chịu nên thường được dùng để pha nước uống. Đây là loại đồ uống rất thông dụng ở nông thôn vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Tham khảo thêm:
Trong lá vối, nụ vối có chứa tanin, một số khoáng chất, vitamin, chất kháng sinh có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn như Staphylococcus, Streptococcus, vi khuẩn phế cầu, hạch hầu, Bacillus subtilis, Salmonella… và khoảng 4% tinh dầu với hương thơm dễ chịu. Nhờ vậy mà lá vối mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người.
Lá và nụ vối có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, đặc biết là đối với thức ăn có nhiều dầu mỡ, giúp giảm béo, lợi tiểu, tiêu độc. Bệnh nhân bị gout là do ăn quá nhiều đồ ăn ngọt, chất béo gây ứ đọng uric. Ngoài ra, do hệ thống tiêu hóa và thận bài tiết không tốt dẫn đến tình trạng ứ đọng ở các khớp gây ra tình trạng sưng, nóng, đỏ và đau khớp. Lá vối được coi là cứu tinh của những người bị bệnh gout.
Trong nụ vối có chứa các hợp chất flavonoid có tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả. Người mắc bệnh tiểu đường thường xuyên uống chè nụ vối sẽ giúp ổn định lượng đường huyết, giảm mỡ máu, chống oxy hóa tế bào, bảo vệ tổn thương tế bào beta tuyến tụy, phòng ngừa đục thủy tinh thể và giúp tăng cường chuyển hóa cơ bản. Uống chè nụ vối không gây ra các tác dụng phụ nên bạn có thể sử dụng thường xuyên.
Lấy khoảng 15-20g nụ vối, hãm lấy nước uống thay trà trong ngày hoặc có thể nấu thành nước đặc chia làm 3 lần uống. Cần sử dụng thường xuyên để đem lại hiệu quả tốt nhất.
Cạo bỏ vỏ thô ở vỏ cây vối rồi rửa sạch, giã nát, hòa với nước sôi để nguội. Sau đó lọc lấy nước, bôi lên chỗ bị bỏng. Nước vỏ cây vối có tác dụng làm giảm tiết dịch, hết phồng, dịu cơn đau và hạn chế sự phát triển của vi trùng.
Về bản chất, khi sử dụng nước lá vối thì cũng tương tự như những loại nước khác, tức là bạn đã cung cấp một lượng nước cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trong lá vối còn có chứa một số loại vitamin và muối khoáng có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, giúp đào thải độc tố ra bên ngoài nhanh hơn.
Chính vì lý do này mà trong dân gian thường có thói quen sử dụng nước lá vối, nhất là vào mùa hè.
Ngoài những công dụng đối với các cơ quan bên trong cơ thể thì lá vối còn có rất nhiều tác dụng đối với da. Nước lá vối khi đun có chứa một số chất kháng sinh có khả năng đẩy lùi các loại vi khuẩn gây hại cho da, gây hại cho các vết thương hở như vi khuẩn bạch cầu, phế cầu.
Nhờ tính năng này mà khi bị mụn cóc, tróc, lở (bệnh thường gặp ở những trẻ nhỏ vùng nông thôn), người ta thường đun nước lá vối đặc để rửa vết thương hoặc gội đầu. Bên cạnh đó, bạn có thể thêm phần cành hoặc vỏ cây gối khi nấu nước để bảo vệ da hiệu quả hơn.
Lá vối rửa sạch, cho nước lạnh vào đun sôi khoảng 5 phút, bắc xuống. Nước hãm từ lá vối tươi có màu xanh như nước trà xanh. Khi uống có vị đắng nhẹ, hơi ngọt, hương thơm ngai ngái.
Nấu nước lá vối khô được nhiều người thích bởi nó ngon và tốt hơn so với nước lá vối tươi. Cách làm rất đơn giản, lấy lá vối khô rửa qua 1 lần nước, để ráo. Bắc nồi nước lên đun sôi, sau đó cho lá vối vào đun khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Hãm trong khoảng 1 giờ là có thể dùng được.
Mặc dù công dụng lá vối giúp ích rất nhều cho sức khỏe nhưng đối với những người quá gầy, sức khỏe suy nhược thì không nên dùng lá và nụ vối.
Trên đây là những công dụng lá vối đối với sức khỏe. Ngoài lá vối, trong dân gian còn rất nhiều loại cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để giúp bạn đọc có thêm nhiều thông tin về cây mật gấu – một vị thuốc được nhiều người tìm kiếm, Poliva gợi ý bài viết: Tác hại của cây mật gấu – Xem ngay để tránh rước họa vào thân
Poliva tự hào là đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối các loại: mua xích đu sân vườn, ghế hồ bơi nhựa, ô dù che nắng ngoài trời, báo giá đồ amenities,…thương hiệu Poliva có chất lượng tốt và giá thành rẻ nhất trên thị trường hiện nay. Bạn đọc phân vân về sản phẩm, hãy gọi ngay cho chúng tôi theo hotline 096.849.8888 – 094.714.9999 để được báo giá và đặt hàng nhanh với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn!